Daftar ISI BMC

open all | close all

Ingin tanya sesuatu tentang pelajaran Biologi? Klik aja link di bawah ini!

Ingin berlangganan artikel BMC?

Daftarkan email Anda. Notifikasi akan dikirim setiap ada artikel baru.

Masukkan email Anda:

Delivered by FeedBurner

     Science Blogs Protected by Copyscape Online Plagiarism Tool

Bioteknologi (4) : Mikroorganisme dan produknya

banner thera network Bioteknologi (4) : Mikroorganisme dan produknya

image thumb55 Bioteknologi (4) : Mikroorganisme dan produknyaBMC – Secara umum, bioteknologi dikelompokkan menjadi dua jenis, yakni bioteknologi konvensional (sederhana) dan bioteknologi modern. Bioteknologi konvensional menggunakan penerapan-penerapan biologi, biokimia, atau rekayasa masih dalam tingkat yang terbatas. Sedangkan Bioteknologi modern telah menggunakan teknik rekayasa tingkat tinggi dan terarah sehingga hasilnya dapat dikendalikan dengan baik. Teknik yang sering digunakan saat ini adalah dengan melakukan manipulasi genetik pada suatu jasad hidup secara terarah sehingga diperoleh hasil sesuai dengan yang diinginkan.

Pada bidang bioteknologi konvensional, sebagian besar didominasi oleh produk makanan. Berikut ini saya telah rangkumkan daftar mikroorganisme dan produk yang dihasilkan. Daftar berikut merupakan campuran berbagai jenis mikroorganisme jamur dan bakteri. Kolom bahan yang kosong itu berarti saya belum memperoleh informasi. Kalau ada masukan boleh kasih komentar di sini.

Mikroorganisme

Bahan

Produk

Bakteri    
Lactobacillus bulgaricus
Lactobacillus subtilis
susu yoghurt
Penicillium requorti
Penicillium camemberti
Propiobacterium
Streptococcus thermophilus
susu menghasilkan aroma khas keju dan menambah keasaman
Lactobacillus susu keju
Leuconostoc cremoris mentega
Acetobacter xylinum air kelapa nata de cocco
Acetobacter aceti   cuka/asam asetat
Streptomyces griceus   streptomycin
Bacillus thuringiensis   pestisida alami/biologi
Assbya gossipii   vitamin B1
Propionibacterium
Pseudomonas
(jamur)
  vitamin B12
Jamur / Fungi    
Aspergillus wentii kedelai kecap
Sacharomyces cereviceae ketela tape
Sacharomyces sake   sake
Rhizopus oryzae kedelai tempe
Penicillium notatum
Penicillium chrysogenum
antibiotik penisilin
Aspergillus niger   asam sitrat
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Bacillus subtilis
(bakteri)
  enzim amilase
Aspergillus oryzae
Bacillus subtilis
(bakteri)
  enzim protease
Aspergillus niger
Rhizopus spp
  ezim lipase
Corynebacterium glutamicum (bakteri)   lisin (asam amino), asam glutamat –-> bahan MSG
Fusarium   mikoprotein (protein dari fungi)
Chlorella (alga hijau)
Spirullina (alga biru)
  single cell protein (SCP)


Related Blogs

    1,302 comments to Bioteknologi (4) : Mikroorganisme dan produknya

    Leave a Reply

      

      

      

    You can use these HTML tags

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>